パルコ近くの昔ながらの細い路地を入ったところにある「泰山」。 ランチで行列のできるお店です。 11時半のオープンと同時に入りました。 私は20食限定の「シューマイ定食」。 色々な種類の７個のシューマイ、たっぷりのサラダ、卵のスープ、 ご飯は麦入りで…

姉がわが家に一泊していきました。 旅の帰りに一色さかな広場で買ってきた食材が並びます。 地物の鯛の桜色の美しさ！ 半分はカルパッチョに。 一色といえばウナギ。白焼きをワサビ醤油で。 小イカはローズマリーとニンニクでアヒージョ風にしてみました。 …

母と姉と三人で蒲郡、天の丸別邸「風の中の庵」への一泊の旅。 お料理、お風呂、サービスのどれをとっても素晴らしい素敵なお宿でした。 夕食は部屋で二時間かけてゆっくりいただきました。 先付は焼霜アカザエビの菜の花添え。 蒲郡産のアカザエビはとても…