ル・クルーゼでとろとろに煮込んだロールキャベツ。 ニンニクを効かせたタコと新じゃがの炒めもの。 茹でたブロッコリーとズッキーニはオリーブオイルと塩こしょうだけでシンプルなグリーンサラダ。 わが家の定番マッシュルームのクリームチーズ詰め焼き。 …

北海道の居酒屋の定番メニュー、ラーメンサラダ。 発祥は札幌グランドホテル内のビアホールで考案されたものだそうです。 今日は日清食品の、札幌グランドホテル総料理長監修「野菜を加えてラーメンサラダ」を 作ってみました。 冷麺とどこが違うのかは悩む…