2011-04-21 ラーメンサラダ 北海道の居酒屋の定番メニュー、ラーメンサラダ。 発祥は札幌グランドホテル内のビアホールで考案されたものだそうです。 今日は日清食品の、札幌グランドホテル総料理長監修「野菜を加えてラーメンサラダ」を 作ってみました。 冷麺とどこが違うのかは悩むところですが、野菜たっぷりはいいですね。