名古屋めし

名古屋名物「手羽先」に挑戦。
タレに漬けておいた手羽先をフライパンで焼いたあと、タレを塗ってオーブンでカリッと焼きます。
油で揚げてないのでちょっとヘルシー？
このレシピ、先々週末の中日新聞日曜版に載っていました。
ご覧になった方もあるのでは？
私はタレにニンニクとショウガのすりおろしを追加しました。