酸っぱ辛いスープ、酸辣湯（サンラータン）を作りました。 中身は筍と干しシイタケです。 半田のミツカン「酢の里」で買った純酒粕酢を初めて使ってみました。 酸味がとても柔らかです。 辛さは生の赤唐辛子とラー油で。

昨夜は山の家の友人夫妻を迎え、わが家で飲み会。 塩をすりこんでおいた塩豚を早速茹で、おろしポン酢でいただきます。 今年初の宮崎産のゴーヤはサラダに。ちょっと苦味が強いです。 他にはチャプチェ、揚げ春巻きなど。 ワインがいつの間にか４本空いてい…

昨日は、実家の庭の草が気になってきたので、くまさんと草刈りに行きました。 お昼ごはんは朝、あり合わせで作ったお弁当を庭で。 五月の風はとてもさわやか。 父が自慢していたの木が花盛りです。 毎年たくさん実をつける、柚子の花も咲いていました。 こん…