2011-05-16から1日間の記事一覧

自家製トッピングのラーメン

タイミングよく自家製の塩豚、メンマ、煮卵が揃ったのでラーメンのトッピングに。 スープも塩豚の茹で汁に鶏ガラスープを足して、塩ラーメンに。 さっぱりしていて、まぁまぁのお味です。

スポンジケーキのデコレーション

前にも書きましたがケーキのデコレーションが苦手です。 スポンジケーキは結構ふんわり焼けるんですが。 これから暖かくなってくると、まるまる一個のケーキを冷蔵庫に入れるのも大変ですし。 そこでサイコロ状にカットしたスポンジを積み上げ、苺、ホイップ…