備前・砂金釉・酸化のキラキラボウル。 これも娘の新作です。 ただの切干大根の煮物がちょっと高級に見えるような気が…

昨年４月に作った時、形がうまく出来なくて、リベンジしたいと思っていた肉まん。 今回はホームベーカリーに頼らず、手でこねてオーブンの発酵機能を使いました。一次発酵が終わったところです。 発酵前の二倍くらいの大きさになっています。８つに切って丸…