やはり名古屋は暑い… ビタミンＡや鉄分をたくさん含む鶏レバーと夏野菜で炒めサラダを。 もちろんニンニクも忘れずに。 バジルペースト、ワインビネガー、オリーブオイル、レモン汁、そして醤油を少々で和伊折衷風味です。 暑さを乗り切る！