鶏レバーと夏野菜で暑さを…

やはり名古屋は暑い…
ビタミンＡや鉄分をたくさん含む鶏レバーと夏野菜で炒めサラダを。
もちろんニンニクも忘れずに。
バジルペースト、ワインビネガー、オリーブオイル、レモン汁、そして醤油を少々で和伊折衷風味です。
暑さを乗り切る！