水切りしたプレーンヨーグルトを入れたスフレケーキです。 しっかり卵白を泡立てたおかげで、ふわふわの焼き上がりになりました。 冷やしておいしい、夏向きのケーキです。

醤油、ナンプラー、砂糖、ＸＯ醤、ニンニク、しょうがで味つけした肉そぼろをのせたご飯です。 目玉焼きとパクチーどっさりのせて。