2011-08-01から1日間の記事一覧

初めてのベーグル

娘と二人でベーグルに初挑戦。 陶芸部だった娘は「捏ね」ならお手のもの。 一次発酵までは娘にまかせます。成形は二人で。 やはりこれも娘のほうが上手です。 でも焼き上がりはちゃんとベーグル! 感動!焼き上がりをすぐランチでいただきました。 にんじん…