先月、ニューオリンズに住む娘さんのところから帰ってきた友人からのお土産いろいろ。 ケイジャン料理のソース・ベース、ベニエミックス、ホットソース等々… 以前ガンボとかのもいただいた、ZATARAIN’Sのソース・ベース。 今回はETOUFFEE（エトフィー）。 ケ…

栗ごはんを作った残りの栗で、栗きんとんを作りました。 ブランドものの栗きんとんにはとても及びませんが、たっぷり食べられるのがいいところ。