鶏の手羽元を水から１時間くらいアクをとりながらクツクツ煮ると、それだけでおいしいスープになります。 できたスープを少し取って、塩を少々加えて味見… おいしい！ 野菜や豆腐を入れて、軟骨入りのツミレも入れて。 ポン酢に自家製の柚子胡椒でいただきま…

ご飯か麺類の多いわが家の朝食ですが、きょうはパン食。 パルメザンチーズを入れたフレンチトースト、ベーコン、レタス、レンズ豆のサラダ。 飲み物はミルクココア。