娘のアドバイスに従って、イベントに出すお菓子に季節ものを加えることにしました。 クリスマスのジンジャー・クッキーです。 ジンジャーパウダー、シナモン、ナツメッグを入れて、焼いているうちからいい〜香りが。 ちょっと型が小さいのですが、その分かわ…

明日は出かけるので、一日早めのハロウィン・デザート。 かぼちゃをたっぷり入れたパンプキン・プリンです。 キャラメルソースのほのかな苦味とかぼちゃの甘さのハーモニー…

「近所の友人」さんに、アンチエイジングに効くというゴボウ茶の作り方を教えてもらいました。 昨日は風もなくいい天気。ささがきにしたゴボウをザルに広げ、天日干ししました。 よく乾いたゴボウをさらにフライパンで乾煎りします。 あとは普通のお茶のよう…