今年も友人から下仁田ネギが届きました。 鯖と一緒に味噌煮にしました。 下仁田ネギは加熱すると不思議なくらい柔らかく、甘みがでますね。 脂ののったブリはブリしゃぶで、野菜と一緒にポン酢でいただきます。 カブは豚ひき肉と煮て、あんかけにしました。 …