水を入れず、ココナッツミルクとトマトの水分だけで作ったカレーです。 ターメリック、カイエンペッパー、クミンシード、クローブ、カルダモン、シナモン、ベイリーフ、 スパイスいろいろ入って、なかなか本格的な味になりました。

バルセロナから50キロ、モンセラットは「のこぎり山」という岩山を背景に、 標高720Ｍの位置に修道院がある人気スポットです。 でもシーズンオフで観光客は少なく、信仰心をもった人たちが多いようで、静かでした。スペイン人はチョコレートが大好き。 カフ…