ヤングコーンを店頭で見かけるようになりました。 ゴミがいっぱい出るけど… 今の季節しか食べられません。 茹でてから新ジャガ、インゲンと一緒にバターで炒め、しょうゆをサッとひと回し。 あと、いい牛スジが見つかったので、圧力鍋で赤ワイン煮込みにしま…