軽井沢銀座には有名なパン屋さんが二軒、向かい合って営業しています。 今回二回通った浅野屋と、あのジョン・レノンが好んだというフランス・ベーカリーです。 フランスパンを両方で買ってみましたが、タイプが全く違います。 フランス・ベーカリーの方は珍…

おつまみ用にスライスしてもらったり、ホットドッグを食べたりした軽井沢の「腸詰屋」で最後に買い物をしてきました。 レバーローレ(レバーソーセージ)、スモークレバー、スモークド豚タン、ベリーロール(巻きベーコン)、ローヴルスト(サラミ)の5種類です。 …

冷たいうどんにキュウリの千切り、蒸し鶏をさいたものをのせ、 練りゴマ、すりゴマ、醤油、砂糖、ネギ、生姜などで作った棒棒鶏のたれをかけます。 うどんは中華ではありませんが、棒棒鶏のたれとの相性はなかなか。 そろそろこんな冷たい麺類がおいしくなっ…