2012-06-10 棒棒鶏うどん 中華 冷たいうどんにキュウリの千切り、蒸し鶏をさいたものをのせ、 練りゴマ、すりゴマ、醤油、砂糖、ネギ、生姜などで作った棒棒鶏のたれをかけます。 うどんは中華ではありませんが、棒棒鶏のたれとの相性はなかなか。 そろそろこんな冷たい麺類がおいしくなってきました。