先日の餃子の皮に続いて、今日はパスタマシンで焼売の皮を作ってみました。 今回は薄く伸ばした皮を四角く切ります。 中身は豚ひき肉、玉ねぎ、干し椎茸をよくこねて。 キャベツを敷いたうえに載せて蒸します。 今回もなかなかいい感じにできました。 ピータ…