三連休を山の家で過ごしています。 暑い名古屋を離れ、快適この上なし！ 夕方になるとヒグラシのカナカナカナ…と涼しい鳴き声が。 家で打ってきたうどん、２日たって熟成したでしょうか？ 国産の粉を使ったせいで、少し黒っぽいですが、さすがコシのある、お…