羊の腸に詰めるような正式なものではないのですが、手軽にできるソーセージです。 きょうは実家で過ごしているので、庭のセージとローズマリーを使います。 豚挽肉400gに塩小さじ１を入れてよく練り、 おろしニンニク、小麦粉大２、卵白1個分、ハーブを刻ん…