アサリのパスタといえば、ニンニク、唐辛子、白ワインで作るボンゴレ・ビアンコの方をよく作りますが、 きょうはトマトを使うボンゴレ・ロッソにしてみました。 トマトの水煮缶と生のトマトと両方使い、濃厚さとフレッシュさの両方を味わいます。 パスタは固…