星ヶ丘にある中部電力の「デザインの間」で夏の初めにグリーンカーテン用のゴーヤの種をもらいました。 実家の庭に埋めたのが一つだけ芽を出し、すくすく育ってきました。 花はよく咲いているけど、まだ茎もひょろひょろだし、実は無理かなぁ…と思っていたの…

豆類は何でも好きなのですが、この季節、枝豆はビールと共にほぼ毎日欠かせません。 春には豆ご飯を炊くのに、そう言えば枝豆ご飯って炊いたことなかった… 炊いてみました。 枝豆はさやごとさっと下ゆでしてさやから出し、薄皮をむき塩、酒を少々入れた米の…