「悪魔風」ってよくあるけど、本当はどういう意味なんでしょうね？ 骨つき鶏もも肉には黒こしょう、ローズマリー、セージ、ニンニクスライス、オリーブオイルで下味をつけ、ラップで包んでしばらくおいて馴染ませます。 グリルパンで皮面からパリッと焼きま…

何に使ってもおいしいアサリで、今日は焼きビーフンを作りました。 アサリの酒蒸しから出たおいしいスープをビーフンが全部吸います。 味付けはエスニック風にナンプラーと黒こしょうで。