牡蠣がスーパーの店頭に並ぶようになってきました。 牡蠣とキノコのグラタンです。 秋ですね〜 生牡蠣も食べたいな〜

栗が出回っている内に、と栗の甘露煮を作ってみました。 それにしても生栗の皮をむくのは大変！ 丸ごとで作るのは難しく、だいぶ割れてしまいましたが何とか完成。細かく割った栗の甘露煮を入れてプリンを作りました。 中に入れたのは沈んでしまったので蒸し…