スーパーに寄ったら、ドングリを餌に育てられるというスペインの黒豚、イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用を売っていました。 このスーパーではイベリコ豚を時々売っていて、以前に買ったポークステーキ用がすごく美味しかったのです。 サシの入ったきれいな色の肉…