久しぶりに朝から小豆を煮ました。 まずはお餅を焼いて「ぜんざい」に。 次に小麦粉、片栗粉、砂糖を入れてこね、秋に冷凍しておいた栗を甘煮にしたものを入れて蒸し焼きにした、栗蒸し羊羹を作ってみました。 娘が京都の辻利で買ってきてくれた抹茶で、お薄…

きょうの夕食は… 豚ひき肉に、ニンニクと玉ねぎのみじん切りを炒めたものとローズマリーのみじん切り、卵を入れてよくこねたものを蒸し焼きにしたパテ風のミートローフ、 ホタテとイクラのカルパッチョ、 ブロッコリー、カリフラワー、焼きパプリカなどのサ…