2013-01-03 小豆を煮て おやつ 久しぶりに朝から小豆を煮ました。 まずはお餅を焼いて「ぜんざい」に。 次に小麦粉、片栗粉、砂糖を入れてこね、秋に冷凍しておいた栗を甘煮にしたものを入れて蒸し焼きにした、栗蒸し羊羹を作ってみました。 娘が京都の辻利で買ってきてくれた抹茶で、お薄をたててくれました。