今朝のTVでやっていた鍋を作ってみました。 豚細切れ肉を細かく叩いて木綿豆腐、片栗粉、塩コショウ、おろし生姜を加えて混ぜた肉団子を入れた鍋です。 豚肉と豆腐を半々で作った肉団子はふわふわトロトロです。 白菜、ネギと一緒に煮込み、ポン酢でいただき…