白菜と豚肉の柔らか団子鍋

今朝のTVでやっていた鍋を作ってみました。
豚細切れ肉を細かく叩いて木綿豆腐、片栗粉、塩コショウ、おろし生姜を加えて混ぜた肉団子を入れた鍋です。
豚肉と豆腐を半々で作った肉団子はふわふわトロトロです。
白菜、ネギと一緒に煮込み、ポン酢でいただきます。

グリルで焼いた鶏レバーと鶏モモ肉のネギマの焼き鳥です。
焼き鳥屋さんみたいにはいきませんが、簡単な割においしく出来ました。