ラムチョップのロースト・ローズマリー風味

ラム肉が大好きです。
特に骨付きのラム肉はごちそう感いっぱい！
ローズマリーを散らして塩コショウで焼いただけで、特別のごちそうに。

数の子のパスタ、今回は色を生かすために冷製にしました。
パスタは細いカッペリーニで、オリーブオイルを効かせて。
アクセントに水菜とイクラを散らしました。