娘が買ってきたメキシコの味噌のようなモーレを使ってみました。 スパイシーな香りのする粉末に水を入れ、火にかけるとドロリとしてきます。 焼いた鶏肉を入れモーレをからめるだけ、と実に簡単なのですが、作り方が書いてあるわけでもなし、これでいいのか…