2013-06-27から1日間の記事一覧

ハタハタの南蛮漬け

和食

ハタハタに小麦粉をまぶして揚げ、熱いうちに野菜をさっと煮た甘酢をかけました。 少しおいておくとよく味がしみます。 淡白なハタハタも南蛮漬けにするとまた違った味に。