先週作った杏のコンポートでシフォンケーキを作ってみました。 果実とシロップをフードプロセッサーにかけてピューレ状にします。 バナナシフォンのレシピに、フルーツのピューレを使うときは大きい型だと失敗することがある、と書いてあったので、今回は１…