わが家はニンニクの消費量が多い方だと思います。 特にエスニックやイタリアンなどには欠かせません。 久しぶりにニンニクをたっぷり入れたニンニクチャーハンを作りました。 半分は刻んでチャーハンの中に、半分は薄くスライスして油でカリカリに焼いてチャ…