カポナータのレシピで夏野菜の炒め煮を作ったのですが、ラタトゥイユとの違いがよくわかりません。 強いて言えば野菜の切り方が違うことと最後にレモン汁を入れること。 この二つはどう違うのか… 疑問に感じる人は多いようで、調べるといろいろ出てきます。 …