今回は鷄の手羽元を少しの米と一緒に炊き込んだ、参鶏湯風のお粥を作りました。 ご飯も、一緒に炊き込んだニンニクもトロトロ、鶏肉は骨からホロリと取れます。 旧型の炊飯器が突然活躍しています。

二日前のTV番組「カンブリア宮殿」で、モスバーガーで９月に発売されるハンバーガーを取り上げていました。 そのうちの一つ「デミグラスソース アリゴ添え」の「アリゴ」。 マッシュポテトとチーズを混ぜたもの、何か美味しそう。 検索したらありました。 フ…