鮭に塩コショウ、小麦粉をまぶして両面カリッと焼き、 ジュッとバターで香りづけして醤油を少したらします。 秋は鮭が美味しくなる季節ですね。 山うに豆腐を生クリームでクリーム状に伸ばし、お醤油少々、 茹でたてのパスタを絡めてみました。 ちょっと甘め…