今晩のメインはメバルのアクアパッツァです。 オリーブオイル、メバル、ニンニク、ドライトマト、アサリ、オリーブ、アンチョビ、白ワイン。 土鍋の「ふっくらさん」でオリーブオイルでメバルを両面焼き、 残りの材料を入れ蓋をして１５分ほど蒸し焼きします…