茹でたてのパスタにトマトの水煮缶で作ったトマトソースをかけ、 冷凍の牡蠣は表面だけ解凍して小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼き、卵でとじてトッピング。 さすが牡蠣は風味がありますね。

くまさんのリクエストで苺のケーキを作りました。 いつも専らシフォンケーキなので、スポンジケーキ自体久しぶり。 ちょっとヘナっとなったものの、きめ細かいスポンジケーキは焼けたのですが、問題はデコレーションです。 娘たちにもいつも言われる通り、デ…