何とかタケノコは茹で上がり、友人達へのおすそ分けも済ませました。 お昼は早速タケノコづくし。 筍ご飯、姫皮とワカメの味噌汁、胡麻和え、下味をつけたタケノコとグリーンアスパラの天ぷら、 そして近江八幡で買ってきた小鮎の佃煮。 タケノコおいしい〜