着いたばかりの季刊「うかたま」の特集「日本とアジアのぶっかけごはん」、私の大好きなアジアごはん満載！ その中の「ラオス風豚そぼろごはん」を早速作りました。 先日タイ米を買いました。 今まではタイ米も日本のお米と同じように炊いていたのですが、実…