リゾットはお昼の定番の一つです。 １合のお米で二人分できるし、洗米、吸水の必要もないし、味見をしながら作れるし、 野菜でも魚介でもなんでもおいしくできるし、失敗がありません。 今日は蒸したトウモロコシの実をはずしたものとトマトの夏らしい組み合…

かき氷用に小豆を煮て黒蜜も作ったのですが、このところ台風のせいで気温が低くかき氷という気分ではありません。 寒天？白玉？何かないか探していたら、「かんてんぱぱ」の「もどるんです」というサラダやスープに使う寒天とこんにゃくが原料のものの残りを…