アメリカ、ロスアンゼルスで大人気という朝食用卵料理、エッグスラット。 パンケーキやエッグベネディクトに次ぐ人気料理になりそうとか？ ガラスの保存容器やコップに、蒸してマッシュしてバターや牛乳でゆるめに作ったマッシュポテトを入れ、卵を割り入れ…