昨日畑で抜きたての、いただきもののネギがどっさりあります。 ネギと鷄のつくねと豆腐だけのシンプルな鍋にしました。 つくねは鷄のムネ肉、玉ねぎ、生姜、たまご、片栗粉、塩胡椒をフードプロセッサーにかけて、スプーンですくって生姜と赤唐辛子を入れた…