友人をわが家に招いてランチです。 今年初めてのお客さま。寒い時はやはり温まるオニオングラタンが喜ばれました。 ラタトゥイユのパスタは保温器に乗せてアツアツで。 定番の鶏肉のインパナータはこれでムネ肉半枚分。 叩いて伸ばすからずいぶん大きくなる…