先日知多半島へ行った時に買った生海苔をうどんにどっさりのせました。 磯の香りいっぱい！ おいしいですね〜

この冬ハマっているしめ鯖作り、といっても作るのはとても簡単で、難しいことと言えば新鮮な鯖を手に入れることくらい。 私は名駅の名鉄百貨店メンズ館 ( メルサと言う方が馴染みがありますが ) の地下の魚屋さんで買っています。 三枚におろしてもらえます…