2018-03-01から1ヶ月間の記事一覧

台湾のスィーツ

台湾のお土産の定番と言えば「鳳梨酥 (パイナップルケーキ)」。 街のお土産物屋さん、お菓子屋さん、スーパー、空港でもあらゆる種類のパイナップルケーキが売られています。 大きな夜市が毎日開かれる台湾の北部の港町「基隆」で人気のお菓子屋さん「李鵠餅…

台湾の味を再び

今回の台北旅行の買物です。 全部食材… 今回私が一番ワクワクしたのが南門市場での買物でした。 「中正紀年堂」の近くにある建物内の市場で、地元の買い物客で活気に満ちています。 市場に入ったところにあるお店でピータンを買いました。 肉粽 ( 中華ちまき…

ひなちらし寿司

今年のひな寿司は海鮮ちらしです。最近瑞穂区から緑区に移転した食品スーパー「ウオダイ」で刺身のサクの4点セットがひな祭りバージョンで販売されていました。 マグロ、サーモン、鯛、ブリ、錦糸卵、キュウリ、それに春らしく菜花でカラフルに。 おひな様…

台北へ 最終日

空港で時間待ちの間にカフェテリアに寄りました。 今回食べる機会のなかった台南名物担仔麺。 台北での最後の食事にいただきました。 担仔麺と言えば小ぶりな器に入った素朴な麺ですが、さすが空港ではちょっとしたおかずやデザートもついて豪華な麺になって…

台北へ 3日目

昨日の追加です。 九份で行列を作っている「阿蘭」の草餅を買ってきました。 賞味期限が2日間で、持って帰ることができないのでホテルの部屋で友人といただきました。 小豆入りの「甜紅豆」と切り干し大根入りの「菜蒲米」です。 先回行った時にも買った、ち…