昨日残った鯛の刺身を使ってランチに鯛茶漬けを作りました。 煮切りみりん、半ずりの白ゴマ、醤油を合わせたゴマ醤油に鯛の刺身を混ぜてなじませ、ご飯のうえに乗せます。 五色ぶぶあられを散らし、わさびを盛ります。 緑茶を注いでいただきます。 温かいご…